• 25% rabatu w Klubie
  • Darmowa dostawa od 75zł dla Klubowiczów
  • Wysyłka nawet w 24h
  • Unia Europejska

SPRAWDŹ SIĘ W QUZIE O DIECIE!

Obaliliśmy już na naszej stronie niejeden mit żywieniowy. Zwróciliśmy honor popcornowi, rozgrzeszyliśmy cheat meal, zdetronizowaliśmy cytrynę jako królową witaminy C. Poza detalicznymi technologicznymi ciekawostkami, smaczkami dietetyki, zdawałoby się, że zdrowe żywienie to żadna większa filozofia. Jednak diabeł tkwi w szczegółach, a dawka czyni truciznę, dlatego wiedzy nigdy dość! A jeśli wydaje nam się, że na temat zdrowej diety wiemy już wszystko, poddajmy się quizowi! Dobrze jest poczuć się zwycięzcą o poranku.

 

1. Jesteś na diecie wegańskiej. Na zakupach skrupulatnie czytasz etykietę. Które E zdyskwalifikuje produkt, który trzymasz w ręce?

  1. E-300
  2. E-406
  3. E-441

2. Co zmniejszy Twoją ochotę na słodycze?

  1. sok pomarańczowy
  2. kawa
  3. zapach wanilii

3. Najbogatszym źródłem wapnia jest:

  1. mak
  2. twaróg
  3. natka pietruszki

4. Najwięcej białka zawiera:

  1. wołowina
  2. masło orzechowe
  3. chlorella

5. Które z poniższych zbóż zawiera gluten?

  1. quinoa (komosa ryżowa)
  2. orkisz
  3. proso

6. Która z poniższych przypraw jest najdroższa?

  1. wanilia
  2. kardamon
  3. szafran

7. Popularną przyprawę – cynamon – pozyskuje się z:

  1. kory
  2. korzenia
  3. owoców

8. Miód spadziowy – do herbatki, do bułeczki… Ale co to jest właściwie spadź?

  1. roślina pnąca
  2. wydzielina mszyc
  3. pyłek sosny zwyczajnej

9. Jaka roślina pomimo obróbki termicznej zachowuje witaminę C?

  1. cytryna
  2. czarna porzeczka
  3. rokitnik

10. Majeranek to tak naprawdę lebiodka majeranek. A lebiodka pospolita to…

  1. tymianek
  2. bazylia
  3. oregano

11. Jaka substancja ma skład zbliżony do osocza krwi?

  1. woda kokosowa
  2. sok z czarnej porzeczki
  3. napój owsiany

12. Co mierzy się skalą Scoville’a?

  1. ostrość papryki
  2. odczuwalną słodkość produktu
  3. podatność na działanie alkoholu

13. Po jakim czasie psuje się miód naturalny?

  1. najlepiej spożyć go w ciągu 48 godzin po otwarciu
  2. psuje się dopiero po miesiącu
  3. miód się nie psuje, możesz przekazać słoik miodu w spadku swoim dzieciom albo i wnukom

14. Grejpfrut powstał ze skrzyżowania dwóch owoców. Jakich?

  1. mandarynki i cytryny
  2. pomelo i limonki
  3. pomelo i pomarańczy

15. Aktinidia chińska – pod tą trudną nazwą kryje się wywodzący się z Chin popularny owoc. Jaki?

  1. granat
  2. kiwi
  3. guarana

16. Na sawannie rośnie drzewo, którego owoce mogą zbierać tylko kobiety. Według tradycji mężczyznom w ogóle nie wolno go dotykać. To drzewo to masłosz Parka. Zawdzięczamy tej roślinie:

  1. olej palmowy
  2. masło shea
  3. nutellę

17. Z tłuszczów używanych do smażenia najniższą temperaturę dymienia ma:

  1. masło klarowane
  2. olej kokosowy
  3. oliwa z oliwek

18. W którym oleju roślinnym jest najwięcej cholesterolu:

  1. w oleju kokosowym
  2. w oleju słonecznikowym
  3. w olejach roślinnych nie ma cholesterolu

 

A teraz sprawdźmy odpowiedzi. Za każdą prawidłową przyznaj sobie 1 punkt.

  1. Prawidłowa odpowiedź to c: E-441 – żelatyna wieprzowa. E-300 to witamina C, a E-406 to agar z alg morskich.
  2. Słodki zapach wanilii syci tak bardzo, że znacznie zmniejsza ochotę na łakocie. Odwrotnie niż kawa czy cytrusy.
  3. Nasiona maku mają aż 1266 mg wapnia na 100 g produktu! Mak jest wapniowym rekordzistą.
  4. Chlorella – zawiera aż 61 g białka na 100 g.
  5. Odpowiedź b – orkisz.
  6. Odpowiedź c – szafran. Jego ceny hurtowe – kilkukrotnie niższe od detalicznych – to 3000 PLN za kg!
  7. Cynamon pozyskujemy z kory.
  8. Spadź to wydzielina mszyc lub czerwców.
  9. Możesz zalać go wrzątkiem, a zawarta w nim witamina C nie straci na jakości.
  10. Odpowiedź c. Majeranek jest kuzynem oregano, lebiodki pospolitej.
  11. Woda kokosowa bywała stosowana jako substytut osocza.
  12. Skalą Scoville’a mierzymy ostrość papryki.
  13. Znaleziono miód sprzed ponad 5 tys. lat i był on w stanie jadalnym!
  14. Grejpfrut powstał ze skrzyżowania pomelo i pomarańczy.
  15. Aktinidia chińska to kiwi.
  16. Z orzechów afrykańskiego drzewa masłosz Parka wytwarza się masło shea.
  17. Najniższą temperaturę dymienia ma masło.
  18. Oleje roślinne nie zawierają cholesterolu.

 

Wyniki:

1. Jeśli masz 16-18 pkt:

Jesteś chodzącą encyklopedią! Możesz też mieć zdrową obsesję na punkcie żywienia. Zasłużyłaś/zasłużyłeś na porządny cheat meal!

2. Jeśli masz 10-15 pkt:

Świetnie! Dużo wiesz i trochę się właśnie dowiedziałaś/dowiedziałeś! Większość ciekawostek w ogóle Ci się nie przyda, ale niektórymi możesz zabłysnąć na jakimś przyjęciu, oczywiście wirtualnym…

3. Jeśli masz 1-10 pkt:

Znakomicie! Na pewno niektóre ciekawostki okazały się dla Ciebie dużym zaskoczeniem! Cieszymy się, że nasz blog mógł dać Ci trochę rozrywki i przedziwnych, choć prawdziwych informacji!

 

Komentarze:

Brak komentarzy