Ciastka Skoncentrowane – z masłem orzechowym
Składniki:
- 235 g Musli Skoncentrowanych,
- 2 łyżki oleju kokosowego lub masła (82% tłuszczu),
- 2 łyżki płynnego miodu wielokwiatowego,
- 5 łyżek masła orzechowego,
- szczypta soli.
Sposób przygotowania:
- Zblenduj razem: 2 łyżki oleju kokosowego lub masła (82% tłuszczu), 2 łyżki miodu wielokwiatowego (jeżeli miód jest skrystalizowany, należy go podgrzać do fazy płynnej), 5 łyżek masła orzechowego i szczyptę soli. Następnie do powstałej masy dodaj 235 g Musli Skoncentrowanych i blenduj przez 30 sek.
- Uformuj kulki o wielkości orzecha włoskiego i umieść je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie ugnieć je łyżką.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160°C (termoobieg) na 15 min.
- Upieczone ciasteczka wystudź na kratce.