Z wszystkich naturalnych eliksirów służących człowiekowi do walki z uczuciem znużenia kawa jest chyba tym najbardziej popularnym i najłatwiej dostępnym; jednak czy najskuteczniejszym? Na pewno nie zgodzą się z tym zagorzali wyznawcy yerby, a sporą konkurencję stanowi też znana od dawna i ceniona za swe właściwości guarana. Poznajcie prawdziwą królową kofeiny!
Co to jest guarana?
To gatunek pnącza o czerwonych owocach, które, kiedy osiągają dojrzałość i pokazują swoje wnętrze z ciemnym nasionem, wyglądają jak szeroko otwarte oczy. Duże krzewy guarany potrafią piąć się nawet na wysokość 10 m. 95% tego surowca pochodzi z Brazylii. Swoją drogą, zastanawiające jest, dlaczego najpotężniejsze siły energetyczne drzemią w roślinach występujących w Ameryce Południowej; dlaczego właśnie ten kontynent predestynowany jest do takiej czujności?
Guarani to też nazwa indiańskiego plemienia zamieszkującego Paragwaj, Brazylię, Boliwię i Argentynę. Indianie ci jako pierwsi używali yerba mate i stewii, i od nich także nazwę przyjęła bohaterka naszego artykułu, (łac. Paullinia cupana) gwarana, cierniopląt – znana jako afrodyzjak, środek na wzmocnienie i wszelaką aktywność.
Guarana: właściwości i działanie
Dla indiańskich szamanów miała m. in. rozgrzewać, zmniejszać uczucie głodu, gasić pragnienie i koić ból. Dziś stosuje się ją przede wszystkim dla zredukowania uczucia zmęczenia, zarówno fizycznego jak i psychicznego.
Guarana może na dłużej poprawiać wytrzymałość organizmu i odporność na stres, wspomaga też szybszą i łatwiejszą koncentrację, dlatego mówi się o jej właściwościach adaptogennych oraz właściwościach prokognitywnych, jakie wykazują preparaty złożone, w skład których wchodzi guarana. Po takie preparaty chętnie sięgają osoby, którym przy wzmożonym wysiłku intelektualnym zależy na szybkim i skutecznym uczeniu się i poprawie pamięci, np. studenci podczas sesji.
Kofeina wpływa na zwiększenie wydzielania adrenaliny, dopaminy i serotoniny, co w efekcie prowadzi do pobudzenia ośrodkowego układu nerwowego, przyspieszenia pracy serca i rozszerzenia naczyń krwionośnych. W suplementach diety guarana często występuje w połączeniu z witaminą B6, która dodatkowo przyczynia się do utrzymania prawidłowych funkcji psychologicznych. Nasz eliksir żywotności zawiera też garbniki, katechiny, epikatechiny i garbniki. Dzięki tym substancjom guarana wykazuje właściwości przeciwutleniające.
Guarana zamiast kawy?
Przeciętna wizyta zaczyna się od pytania: „kawa czy herbata?” My pytamy: kawa czy guarana? Zawartość kofeiny w nasionie guarany jest znacznie wyższa niż w ziarnach kawy. W roślinie tej występują też dwie inne substancje działające stymulująco na układ nerwowy: teobronina i teofilina.
Czytaj także: Czy kawa jest zdrowa?
Guarana do picia i nie tylko!
W Ameryce Łacińskiej spożywa się roślinę sproszkowaną, często wymieszaną z wodą (aqua branca). Po wymieszaniu z wodą surowiec może być ponownie wysuszony i formowany w kulki lub laski. W niektórych krajach do dzisiaj po prostu żuje się nasiona guarany.
Z guarany można też piec chleb, który może wykazywać większą trwałość niż tradycyjne pieczywo. W Europie spotykamy ją jednak najczęściej w aptece w postaci tabletek, kapsułek, herbatek ziołowych lub jako dodatek do napojów energetycznych dostępnych w sklepach spożywczych. Ze względu na korzystne działanie na skórę (pomaga redukować cellulit, wygładza) można ją też znaleźć w składzie niektórych kosmetyków.
Guarana jako afrodyzjak?
Guarana cieszy się sławą środka poprawiającego libido. Szczególnie skuteczna może okazać się w pokonaniu kłopotów wynikających z fizycznego lub psychicznego przemęczenia.
Guarana: skutki uboczne i przeciwwskazania
Tak, jak nie należy przesadzać z kawą, tak z rozwagą i umiarem należy stosować pozostałe napoje bogate w kofeinę. Przedawkowanie tej substancji może doprowadzić do zaburzeń rytmu serca, rozdrażnienia, bezsenności, zaburzenia pracy przewodu pokarmowego (efekt przeczyszczający) oraz drżenia mięśni.
Osoby z nadciśnieniem tętniczym, wrzodami żołądka i dwunastnicy, a także kobiety w ciąży i dzieci nie powinny w ogóle stosować preparatów, które zawierają wyciąg z nasion guarany.
Komentarze:
Brak komentarzy