archive.php

Lekkie ziarenka, wielka moc!
Dlaczego AMARANTUS to superfood?

Choć był uprawiany już przez Azteków i Majów, nazywamy go zbożem XXI wieku. Amarantus długo czekał na powrót do łask i do naszych jadłospisów. Dziś odkrywamy jego właściwości na nowo –z korzyścią dla zróżnicowanej diety bogatej w wartości odżywcze.   Dlaczego te małe, niepozorne nasionka zasługują na miano superfood? Czym wyróżniają się na tle tradycyjnych zbóż […]

Co jeść po treningu? 3 przepisy na domowe koktajle białkowe

  Trening – posiłek – regeneracja. Kto regularnie ćwiczy, pracuje nad ciałem i próbuje utrzymać dobrą formę przez dłuższy czas, doskonale zna ten schemat. By sprawdził się on w praktyce, musi być oparty na wiedzy, konsekwencji, obserwacji indywidualnych potrzeb organizmu i… dobrze skomponowanym jadłospisie.   Posiłek po treningu – jaki powinien być? Dziś skupimy uwagę […]

Jagody goji – jak je jeść i z czym smakują najlepiej?

Jagody goji nie są w naszej kuchni zupełnie nowym, nierozpoznanym gościem – coś już o nich wiemy, raczej kojarzymy ich smak i orientujemy się, że tworzą pyszne, śniadaniowe kompozycje z płatkami owsianymi, orzechami, innymi suszonymi owocami i jogurtem lub mlekiem.   Te małe owoce (spokrewnione z pomidorami i papryką!) mają jednak znacznie więcej zastosowań: sprawdzają […]

Jagody goji – jaki jest ich sekret?

Jagody goji jakiś czas temu zaistniały w naszej świadomości jako jedno z superfoods, czyli jedzenia, które pozytywnie wpływa na organizm. Korzystanie z dobroczynnych właściwości rośliny nie jest jednak niczym nowym, owoc ten stosowany jest w medycynie chińskiej od tysiącleci i nazywany jest diamentem Wschodu. Jakie właściwości mają jagody goji i co je wyróżnia? Zapraszamy do […]