archive.php

Pomimo ograniczonego dostępu do edukacji na przestrzeni wieków kobiety udowadniały, że potrafią osiągnąć sukces w zdominowanym przez mężczyzn świecie nauki. Laureatki Nagrody Nobla, pierwsze kobiety, które zdobyły tytuł profesora, prekursorki w swoich dziedzinach – to właśnie one przecierały szlaki swoim następczyniom, wnosząc swój wkład nie tylko w rozwój nauki i techniki, ale również w równouprawnienie […]

Owocowe i warzywne sałatki to nasze ulubione posiłki wiosną i latem. Są pyszne, lekkie, kolorowe, fit i pełne wartościowych składników. Co jednak zrobić zimą, kiedy świeżych warzyw i owoców nie ma? Wtedy możesz przygotować sobie power bowl, czyli miskę mocy! Miska mocy to połączenie składników, które dostarczą nam wartości odżywczych, a przy tym są dostępne […]

Dlaczego AMARANTUS to superfood? Lekkie ziarenka, wielka moc! Choć był uprawiany już przez Azteków i Majów, nazywamy go zbożem XXI wieku. Amarantus długo czekał na powrót do łask i do naszych jadłospisów. Dziś odkrywamy jego właściwości na nowo –z korzyścią dla zróżnicowanej diety bogatej w wartości odżywcze.   Dlaczego te małe, niepozorne nasionka zasługują na miano […]

  Trening – posiłek – regeneracja. Kto regularnie ćwiczy, pracuje nad ciałem i próbuje utrzymać dobrą formę przez dłuższy czas, doskonale zna ten schemat. By sprawdził się on w praktyce, musi być oparty na wiedzy, konsekwencji, obserwacji indywidualnych potrzeb organizmu i… dobrze skomponowanym jadłospisie.   Posiłek po treningu – jaki powinien być? Dziś skupimy uwagę […]

Jagody goji nie są w naszej kuchni zupełnie nowym, nierozpoznanym gościem – coś już o nich wiemy, raczej kojarzymy ich smak i orientujemy się, że tworzą pyszne, śniadaniowe kompozycje z płatkami owsianymi, orzechami, innymi suszonymi owocami i jogurtem lub mlekiem.   Te małe owoce (spokrewnione z pomidorami i papryką!) mają jednak znacznie więcej zastosowań: sprawdzają […]

Jagody goji jakiś czas temu zaistniały w naszej świadomości jako jedno z superfoods, czyli jedzenia, które pozytywnie wpływa na organizm. Korzystanie z dobroczynnych właściwości rośliny nie jest jednak niczym nowym, owoc ten stosowany jest w medycynie chińskiej od tysiącleci i nazywany jest diamentem Wschodu. Jakie właściwości mają jagody goji i co je wyróżnia? Zapraszamy do […]