Co jeść po treningu? 3 przepisy na domowe koktajle białkowe

 

Trening – posiłek – regeneracja. Kto regularnie ćwiczy, pracuje nad ciałem i próbuje utrzymać dobrą formę przez dłuższy czas, doskonale zna ten schemat.
By sprawdził się on w praktyce, musi być oparty na wiedzy, konsekwencji, obserwacji indywidualnych potrzeb organizmu i… dobrze skomponowanym jadłospisie.

 

Posiłek po treningu – jaki powinien być?

Dziś skupimy uwagę na drugim filarze efektownego trenowania, czyli na posiłku spożywanym bezpośrednio po wysiłku fizycznym. Co powinno się w nim znaleźć? Oczywiście białko – budulec mięśni i najlepsze wsparcie dla regenerującego się ciała!

By odzyskiwanie sił potrzebnych do osiągania kolejnych sportowych sukcesów wyszło nam na zdrowie, nie warto wybierać drogi na skróty. Korzystanie z gotowych odżywek białkowych wydaje się idealnym rozwiązaniem dla zabieganych, ale równie szybko jesteś w stanie przygotować domowe koktajle proteinowe na bazie mleka roślinnego lub produktów mlecznych (tj. biały ser), owoców i Musli OneDayMore! Są lekkostrawne, pożywne i wyjątkowo smaczne – wybierz jeden z naszych przepisów i przekonaj się, jak szybko i smacznie jesteś w stanie odzyskiwać siły po treningu – także na diecie wegańskiej!

W naszym koktajlowym jadłospisie znajdziecie bowiem aż dwie pozycje, które stworzyliśmy z myślą o weganach poszukujących dla siebie roślinnych źródeł białka.

 

Domowy koktajl białkowy – 3 przepisy dla zdrowo aktywnych

 

Wegański koktajl z chia, bananem i mango

Chia to nasza mała, pozytywna obsesja! O właściwościach tych nasion i pomysłach na potrawy z ich wykorzystaniem pisaliśmy już na naszym blogu. W przepisach na proteinowe koktajle również nie mogło zabraknąć szałwii hiszpańskiej: idealnej dla aktywnych, bo bogatej w białko, błonnik i kwasy omega-3! Nasza ulubiona chia pomoże Ci w zdrowym trenowaniu – poprawisz dzięki niej pracę układu sercowo-naczyniowego, wzmocnisz kości i przygotujesz posiłki, które zapewnią Ci uczucie sytości na dłużej. Szałwia hiszpańska ma też właściwości nawadniające! Warto wypracować sobie nawyk picia wody z dodatkiem nasion chia i cytryny. Po treningu najlepiej sprawdzi się jednak bananowy koktajl z chia. Przygotuj go lub spróbuj naszych mieszanek: nasiona szałwii hiszpańskiej znajdziesz w Musli Sportowców, Musli Błonnikowym, Musli Skoncentrowanych i Musli Codziennym OneDayMore!

 

Składniki:

  • mleko sojowe – 300 ml
  • nasiona szałwii hiszpańskiej (chia) – 1 czubata łyżka (ok. 10 g)
  • banan – 1 szt.
  • dojrzałe mango – ½ szt.
  • zimna woda (opcjonalnie) – do rozcieńczenia
  • miód – 1 łyżeczka

 

Sposób przygotowania:

Mleko sojowe połącz w naczyniu miksera z bananem pokrojonym w plasterki i mango pokrojonym w kostkę. Miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli koktajl będzie zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody i ponownie zmiksuj całość.

Dodaj miód do smaku. Dodaj nasiona chia, wymieszaj i odstaw koktajl na ok. pół godziny, by spęczniały. Po upływie tego czasu ponownie sprawdź konsystencję koktajlu i w razie potrzeby rozcieńcz go odrobiną mleka sojowego lub zimnej wody. Wymieszaj.

 

Wegański koktajl truskawkowo-sezamowy

Truskawkowa i zdrowa chałwa w płynie? Nic trudnego, już podajemy przepis! Mniej więcej takiego smaku możesz spodziewać się po naszym koktajlu na mleku sojowym z tahini. Choć tę sezamową pastę dodaje się zwykle do wytrawnych hummusów i dipów, jej dość neutralny, lekko orzechowy smak sprawdzi się również w słodkich kompozycjach. Możesz kupić gotowe tahini lub przygotować je samodzielnie. Dlaczego warto o nim pomyśleć, przygotowując koktajl? Białko zawarte w tahini składa się aż w 20% z aminokwasów wysokiej jakości. Nie bez powodu tahini trafia do jadłospisów wegetarian i wegan, a od dziś (mamy nadzieję) – do Twojego menu ułożonego z myślą o efektywnym trenowaniu.

 

Składniki:

  • Musli Proteinowe OneDayMore – 100 g
  • mleko sojowe – 2 szklanki
  • truskawki – 200 g
  • tahini – 1 łyżka
  • miód – 1 łyżka
  • prażone nasiona sezamu (opcjonalnie) – 1 garść
  • sól himalajska – 1 szczypta

 

Sposób przygotowania:

Truskawki połącz w naczyniu miksera z mlekiem sojowym, pastą tahini i Musli Proteinowym OneDayMore. Miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodaj miód i sól himalajską, wymieszaj. Opcjonalnie: koktajl podawaj z nasionami sezamu prażonymi na suchej patelni.

 

Owocowy koktajl na twarogu z Musli Proteinowym OneDayMore

Znajdziesz w nim aż trzy źródła białka: Musli Proteinowe – skomponowane z myślą o potrzebach osób aktywnych – biały ser i mleko, które tworzą rześkie i pełne wartości odżywczych połączenie z owocami: maliną i borówką. Ich obecność w koktajlu proteinowym ma niemałe znaczenie – owoce zawierają antyoksydanty i witaminy, dzięki którym zmniejszysz ryzyko powstania stanu zapalnego w organizmie, a powysiłkowy ból mięśni i stawów nie przeszkodzi Ci w kolejnych treningach. Tę przyjemnie kwaśną koktajlową kompozycję dopełni miód – dodaj go tyle, ile chcesz, by gotowy koktajl trafił w Twój smak.

 

Składniki:

  • Musli Proteinowe OneDayMore – 100 g
  • borówki lub jagody – 120 g
  • maliny – 100 g
  • miód – 1 łyżka
  • twaróg lub twarogowy serek ziarnisty – 200 g
  • mleko – 1,5 szklanki
  • zimna woda (opcjonalnie) – do rozcieńczenia
  • świeża mięta – kilka listków

 

Sposób przygotowania:

Twaróg (lub serek) połącz z mlekiem w naczyniu miksera. Dodaj Musli Proteinowe OneDayMore, umyte owoce: maliny i borówki (lub jagody) oraz miętę. Miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli koktajl okaże się zbyt gęsty, dodaj odrobinę mleka lub wody i ponownie zmiksuj całość.

Gotowy koktajl osłódź miodem, wymieszaj.

 

Wystarczy rzucić okiem na nasze 3 przepisy, by przekonać się, jak szybko i łatwo jesteśmy w stanie przygotować domowe koktajle białkowe. Każdy z nich to nieco inna propozycja, wyróżniająca się zaskakującym połączeniem smaków, ciekawym dodatkiem, roślinnym składem lub składnikiem o supermocach, który warto wprowadzić do diety, jeśli ma ona realnie wspierać naszą aktywność fizyczną.

Dla osób dbających o zdrowie i kondycję wybór powinien być prosty: koktajle z owoców na bazie mleka roślinnego lub zwierzęcego i Musli Proteinowe OneDayMore, wzbogacone o składniki, które dzięki swoim właściwościom wspierają regenerację organizmu, to lepsza opcja niż korzystanie z gotowych produktów – znacznie mniej zróżnicowanych pod względem składu. Łącz ulubione smaki, sięgaj po znane produkty pełne białka i dostarczaj ciału cennego paliwa – z naszymi przepisami na koktajle to proste i smaczne!

Wykorzystując powyższe receptury, przygotujecie 2-3 szklanki koktajlu. Jeśli nie wypijecie go od razu, możecie zamrozić resztę i w dowolnej chwili zblendować, przygotowując ochładzający shake proteinowy. Smacznego!