archive.php

OŚWIADCZENIA ZDROWOTNE I ŻYWIENIOWE

Producenci żywności często decydują się na zamieszczanie na etykietach informacji dotyczących wpływu produktu na nasze zdrowie. Możemy przeczytać o zawartości witamin, składników mineralnych i ich dziennym zapotrzebowaniu. Czasem znajdujemy informacje, które mówią nam wprost, w jakim zakresie może się poprawić funkcjonowanie naszego organizmu, gdy będziemy spożywać regularnie dany produkt. Skąd się biorą takie oświadczenia i […]

CYNAMON – ZAPRZYJAŹNIJ SIĘ
Z NIM JESIENIĄ I ZIMĄ!

Niezwykle aromatyczny i przywołujący na myśl jesienno-zimowe klimaty. Choć wszystkim doskonale znany, wielu z nas nie zdaje sobie sprawy o jego niesamowitych właściwościach! Co takiego ma w sobie cynamon i dlaczego warto się z nim zaprzyjaźnić? Poznajcie go bliżej! Czym jest cynamon? Cynamon to znana na całym świecie przyprawa, którą wykorzystywano już w czasach starożytnych. […]

UPCYCLING Z ONEDAYMORE

Kupujesz nasze musli, cieszysz się jego smakiem, opróżniasz całą tubę i… możesz dać jej drugie życie! Z pomocą przychodzi upcycling, czyli przetwarzanie odpadów w taki sposób, by zamiast je wyrzucać, nadać im nowe funkcje, a tym samym nową wartość. W tym wpisie pokażemy Ci, jak możesz wykorzystać nasze tuby – w kuchni, w domowym warsztacie, […]

Trudne składniki – ERYTRYTOL

Nieco groźny z nazwy, ale bardzo pożądany w diecie ze względu na cenne właściwości, które posiada! Erytrytol, choć może budzić nieufność i kojarzyć się negatywnie osobom nieznającym jego supermocy, zdecydowanie zasługuje na dobrą, nie złą sławę. Dlaczego? To dzięki niemu możemy raz na zawsze wyprosić z kuchni biały cukier i nadal cieszyć się smakiem słodkiej […]

Trudne składniki – WODOROWĘGLAN SODU

Wodorowęglan sodu, oznaczany symbolem E500b, często znajduje się na listach składników produktów spożywczych. Czy powinniśmy się go obawiać? Nie! Jest to zdecydowanie bezpieczny składnik, mający szerokie zastosowanie zarówno w produkcji żywności, jak i w kosmetyce. Co więcej – ma kilka niekwestionowanych zalet!   Wodorowęglan sodu – jak powstaje? Soda oczyszczona występuje naturalnie. W Afryce i […]

Trudne składniki – LECYTYNY

Lecytyny to wszechstronna grupa związków chemicznych, sklasyfikowanych jako fosfolipidy. Lecytyna – naturalnie występująca w organizmie człowieka – jest obecna we wszystkich komórkach ciała. Po raz pierwszy została wyizolowana w 1846 roku przez Theodora Nicolasa Gobleya z żółtka kurzego jaja. Co jej zawdzięczamy? Na co wpływa i gdzie ją można znaleźć? Czytaj dalej!   Do czego […]

Dlaczego warto jeść owsiankę – 5 powodów

  Owsianka znów wraca do naszego menu! I bardzo dobrze! To niesamowity posiłek, który możemy spożywać całą rodziną. Przynosi wiele korzyści w jadłospisie dzieci, dorosłych, jak i osób starszych. Jeśli jeszcze nie przekonałeś się do rozpoczynania dnia od owsianki, poznaj 5 powodów, dla których warto zmienić zdanie!   1. Beta-glukan Regularne spożywanie owsianki pomaga utrzymać […]

Zasmakuj w jesieni!
Pyszne dania z orzechami

Chrupiące, zdrowe i pożywne. Orzechy to znakomite źródło witamin i składników mineralnych, które sprawiają, że mamy więcej energii. Nienasycone kwasy tłuszczowe, kwas foliowy, witamina B i E oraz żelazo, cynk, magnez – to wszystko skrywają pod twardą skorupką. Na półkach sklepowych znajdziemy wiele rodzajów orzechów, m.in.: włoskie, brazylijskie, pekan, makadamia czy orzechy nerkowca. Warto więc […]

DIETA NA DOBRY HUMOR, czyli jak się nie dać jesiennej chandrze

Jesień – krótsze dni, mniej słońca, niższe temperatury. Wszystko to wpływa na nasze samopoczucie. Nie wychodzimy już tak chętnie na długie spacery ze względu na pogodę. Gdy wracamy z pracy, robi się już szaro lub nawet ciemno. Organizm najchętniej zapadłby w sen zimowy. Mniej nam się chce, wykazujemy mniejszy entuzjazm. Co zatem zrobić, by nie […]

Jak wybierać płatki dla dzieci?

Półki z musli, z płatkami śniadaniowymi i granolami dla dzieci uginają się od ciężaru produktów. Rodzic staje przed poważnym wyzwaniem – jak wybrać te, które są najlepsze z całej gamy artykułów? Kolorowe opakowania przykuwają uwagę, kształty płatków, dobór dodatków, oferowane smaki – możliwości wydaje się nieskończenie wiele. Czym zatem kierować się przy wyborze? Podpowiadamy!   […]

Czekolada może być zdrowa!
Jak poznać dobrej jakości czekoladę?

Wydaje się, że życie bez czekolady jest niemożliwe. Na osłodę życia, na pocieszenie, na ból, na uczczenie sukcesów – czekolada dobra na wszystko! Statystyki z 2016 roku mówią, że przeciętny Polak zjada 6,3 kg czekolady rocznie. Jak jednak wybrać dobrą czekoladę? I która z dostępnych rodzajów jest najlepsza dla naszego organizmu? Podpowiadamy!   Czekolada – […]

Chipsy kokosowe – superpyszne i superzdrowe! Co warto o nich wiedzieć?

Kokos kojarzy się nam głównie z olejem kokosowym i wiórkami. Nie wszyscy jednak wiedzą, że z tego orzecha da się wyprodukować także chipsy kokosowe, które, w porównaniu ze zwykłymi chipsami sklepowymi, zawierają cenne witaminy i minerały, a nie wyłącznie puste kalorie. Co jest w nich takiego wyjątkowego i dlaczego warto je chrupać? Podpowiadamy! Jak powstają […]