archive.php

Wiosna – czas na oczyszczanie organizmu!

Zmęczenie, szara cera, bóle głowy, problemy z trawieniem, uczucie ciężkości, wypadające włosy i łamliwe paznokcie, a także brak energii. Brzmi znajomo? Takie objawy mogą świadczyć, że Twój organizm potrzebuje zastrzyku energii, z którą śmiało powitasz wiosnę! Jak zatem oczyścić organizm z toksyn, aby odzyskać energię i nie wyrządzić sobie krzywdy? Oto kilka podstawowych zasad.   […]

Żywność funkcjonalna

Żywność ekologiczna, BIO, przetworzona, modyfikowana genetycznie, konwencjonalna… Rodzajów żywności jest wiele, a ich nazwy często nic nam nie mówią. Byście mogli nie pogubić się w gąszczu haseł i wiedzieć dokładnie, co kryje się pod daną etykietą – przybliżamy Wam raz na jakiś czas tematy związane z szeroko pojętym żywieniem. Dzisiaj odkryjemy, czym jest żywność funkcjonalna! […]

Nauka jest kobietą

Pomimo ograniczonego dostępu do edukacji na przestrzeni wieków kobiety udowadniały, że potrafią osiągnąć sukces w zdominowanym przez mężczyzn świecie nauki. Laureatki Nagrody Nobla, pierwsze kobiety, które zdobyły tytuł profesora, prekursorki w swoich dziedzinach – to właśnie one przecierały szlaki swoim następczyniom, wnosząc swój wkład nie tylko w rozwój nauki i techniki, ale również w równouprawnienie […]

WIELKA MOC PRZYTULANIA

Może być krótkie albo długie, namiętne lub przyjacielskie, nie wymaga specjalnych umiejętności ani przygotowania, jest baaardzo przyjemne, a do tego zupełnie darmowe i ma potężną moc! O czym mowa? Oczywiście… o przytulaniu! TUL… NA ZDROWIE! Jak zapewne wiemy z własnego doświadczenia, dłuższy uścisk wywołuje u nas szereg pozytywnych emocji i sprawia, że po prostu możemy […]

6 zdrowych nawyków,
które warto wprowadzić w życie

Teorię o tym, że wypracowanie nowego nawyku bez względu na okoliczności powinno zająć nam mniej więcej 21 dni, śmiało można włożyć między bajki. Jesteśmy pod tym względem różni – bardziej lub mniej zmotywowani, konsekwentni lub lekko podchodzący do narzucanych sobie reguł. Jest jednak coś, co nas łączy. Możemy być pewni, że wszystkie decyzje, które podejmiemy […]

Trendy żywieniowe 2020.
Co będziemy jeść w przyszłym roku?

Lokalność i sezonowość, odpowiedzialna konsumpcja i zero waste, ograniczanie produktów pochodzenia zwierzęcego i odkrywanie autentycznych smaków kuchni świata – pod znakiem takich konsumpcyjnych trendów mija nam rok 2019. Czy któreś z nich będą kształtować nasze kulinarne zwyczaje przez kolejne miesiące? Jakie produkty trafią na nasze talerze? Poszukiwanie odpowiedzi na te pytania jest domeną firm badawczych, […]

Jak nie przytyć zimą?

Owocowe i warzywne sałatki, koktajle, chłodniki, soczyste owoce, desery – tak wygląda nasze menu w letnie dni. W tym czasie jemy głównie lekkostrawne produkty, a ładniejsza pogoda i dłuższy dzień zachęcają nas do większej aktywności. Wówczas zdecydowanie łatwiej jest nam ułożyć wartościowe menu i zadbać o swoją wagę. Kiedy jednak nadchodzą zimowe dni, swoją aktywność […]

Zdrowo słodkie mikołajki!
3 przepisy dla dzieci

Dłonie w cieście, nos w mące i pełna blacha ciasteczek, które właśnie przygotowaliście – niczym mistrz cukiernictwa i jego mały pomocnik! Smakołyki wcale nie muszą wyglądać idealnie, bo we wspólnym mikołajkowym pieczeniu chodzi przecież o to, by spędzić czas razem, bawić się smakiem i obdarować kogoś bliskiego słodkim, ręcznie wykonanym prezentem od serca. A jeśli […]

OŚWIADCZENIA ZDROWOTNE I ŻYWIENIOWE

Producenci żywności często decydują się na zamieszczanie na etykietach informacji dotyczących wpływu produktu na nasze zdrowie. Możemy przeczytać o zawartości witamin, składników mineralnych i ich dziennym zapotrzebowaniu. Czasem znajdujemy informacje, które mówią nam wprost, w jakim zakresie może się poprawić funkcjonowanie naszego organizmu, gdy będziemy spożywać regularnie dany produkt. Skąd się biorą takie oświadczenia i […]

CYNAMON – zaprzyjaźnij się
z nim jesienią i zimą!

Niezwykle aromatyczny i przywołujący na myśl jesienno-zimowe klimaty. Choć wszystkim doskonale znany, wielu z nas nie zdaje sobie sprawy o jego niesamowitych właściwościach! Co takiego ma w sobie cynamon i dlaczego warto się z nim zaprzyjaźnić? Poznajcie go bliżej! Czym jest cynamon? Cynamon to znana na całym świecie przyprawa, którą wykorzystywano już w czasach starożytnych. […]

Trudne składniki – ERYTRYTOL

Nieco groźny z nazwy, ale bardzo pożądany w diecie ze względu na cenne właściwości, które posiada! Erytrytol, choć może budzić nieufność i kojarzyć się negatywnie osobom nieznającym jego supermocy, zdecydowanie zasługuje na dobrą, nie złą sławę. Dlaczego? To dzięki niemu możemy raz na zawsze wyprosić z kuchni biały cukier i nadal cieszyć się smakiem słodkiej […]

Trudne składniki – WODOROWĘGLAN SODU

Wodorowęglan sodu, oznaczany symbolem E500b, często znajduje się na listach składników produktów spożywczych. Czy powinniśmy się go obawiać? Nie! Jest to zdecydowanie bezpieczny składnik, mający szerokie zastosowanie zarówno w produkcji żywności, jak i w kosmetyce. Co więcej – ma kilka niekwestionowanych zalet!   Wodorowęglan sodu – jak powstaje? Soda oczyszczona występuje naturalnie. W Afryce i […]