Inulina – czym jest?

    Inulina to oligomer fruktozy, naturalnie występujący w niektórych warzywach i owocach. Należy do tzw. prebiotyków, czyli niestrawionych resztek składników żywności, które pobudzają wzrost lub aktywność mikroflory jelitowej, pozytywnie wpływając na funkcjonowanie organizmu. Prozdrowotne działanie inuliny nie ogranicza się jednak do układu pokarmowego – warto zatem zadbać o jej obecność w codziennej diecie [1, […]

Musli OneDayMore – najistotniejsze informacje

    Misją zespołu OneDayMore jest pomaganie konsumentom w dbaniu o zdrowie i dobre samopoczucie dzięki produktom opartym na naturalnych składnikach – bogatym w wartości odżywcze, pozytywnie wpływającym na organizm człowieka, a jednocześnie smacznym. Naszą działalność rozpoczęliśmy od produkcji musli – oferujemy aż 15 mieszanek, różnorodnych pod względem smaku i właściwości. Podstawą naszych musli jest […]

Figa: zastosowanie, właściwości i wartości odżywcze

    Figa należy do rodziny morwowatych (Moraceae), a jej najbardziej znaną odmianą jest figowiec pospolity. Drzewo figowca może osiągać wysokość 10 metrów. Co ciekawe, spożywane przez nas tzw. owoce pozorne (rzekome) powstają na drzewach zawierających tylko i wyłącznie kwiaty żeńskie, natomiast na drzewach, na których są kwiaty męskie i żeńskie powstają owoce zwane figami […]

Czarna porzeczka: właściwości odżywcze i lecznicze

    Owoce czarnej porzeczki są w Polsce znane i cenione – już nasze babcie nie wyobrażały sobie zimy bez przygotowanych z nich przetworów. O właściwościach czarnej porzeczki wiemy zatem już od lat. Czasami warto sięgnąć do skarbnicy naszych tradycji kulinarnych. Co cennego może nam dać czarna porzeczka? Dlaczego warto się jej baczniej przyjrzeć? Co […]

Białko: źródła i najlepsze produkty białkowe

    Nasza świadomość żywieniowa cały czas wzrasta. Blogi internetowe, telewizyjne programy kulinarne, profesjonalne artykuły w prasie – to wszystko sprawia, że coraz częściej wiemy, jakie pożywienie jest dla naszego organizmu zdrowe i wartościowe, a czego powinniśmy unikać. Mamy świadomość tego, że podstawowymi elementami naszej diety są makroskładniki: węglowodany, tłuszcze i białka. Białka stanowią bardzo […]